Aasiapärane kalkuni baklažaani roog
portsjoneid4
Komponendid
26ml Päevalilleõli Risso
450g Kalkunifilee
300g Baklažaan
300g Varsseller
0g Tšillipipar, värske
10g Küüslauk
200g Hiina kapsas
60g Sojakaste
200g Riis, keedetud
Juhend
- Kuumuta wok pann 1 spl õliga, lisa kalkuniliha ja pruunista 2-3 minutit, seejärel pane taldrikule kaane alla.
- Lisa pannile 1 spl õli ning küpseta baklažaani pannil 2 minutit. Sega hulka seller, chilli ja küüslauk ning küpseta veel 1 minut. Lisa hiina kapsas ja küpseta veel 2 minutit. Lisa uuesti kalkuniliha ja sojakaste ning küpseta veel minut. Keeda riis ja serveeri.