Toiduainete Kataloog
Retseptid
Lillkapsasalat päikesekuivatatud tomatitega
portsjoneid2
Komponendid
150 g lillkapsaõisikuid
pool avokaadot
1/4 - 1/2 tšillipiprakauna
poole sidruni mahl
peotäis hakitud rohelist sibulat
hakitud värsket tilli
soola
musta pipart
4 päikesekuivatatud tomatit
Juhend
- Keeda lillkapsaõisikuid umbes 4 minutit soolaga maitsestatud vees, jahuta.
- Tükelda avokaado, piserda peale sidrunimahl. Nõruta päikesekuivatatud tomatid köögipaberil ja haki.
- Sega omavahel jahtunud lillkapsaõisikud, avokaado , päikeseekuivatatud tomatid, hakitud sibul ja till.
- Maitsesta soola ja pipraga.
- Retsept: Marika Puhm
- Foto: Raivo Tiikmaa
