Maasikakisell kohupiimavahuga

4 portsjonit; 1 portsion

1 l vett
500 g maasikaid   
1 dl suhkrut       
1 sidruni mahl
5 sl tärklist + 1 dl vett                                     

1.Tükelda puhastatud maasikad ja keeda suhkruga 1 liitris vees poolpehmeks. Tõsta tulelt.
2.Sega 1 dl vees tärklis ja vala peene joana, pidevalt segades, maasikakisselli hulka.
3.Kuumuta väikesel tulel kuni paksenemiseni (mitte lasta keema tõusta).
4.Raputa peale suhkrut, et kisselli pinnale nahka ei tekiks. Jahuta kisell.
5.Serveeri kohupiimakreemi ja  19%se vahukoore seguga.