Punapeedisalat apelsini ja sibulaga

2,5

portsjoneid4

Komponendid

400 g keedetud ja kooritud peeti

1 apelsin

1 punane sibul

125 g sinihallitusjuustu

1 sl seedremänni seemneid

2 sl apelsinimahla

2 tl neitsioliiviõli

soola

pipart

Juhend

Lõika peedid õhukesteks viiludeks. Koori apelsin, puhasta lõigud kilest ja lõika õhemaks, kogu eraldunud mahl kokku. Lõika sibul ratasteks, lisa salatile ja maitsesta kergelt soola ning pipraga.
Kastmeks sega apelsinimahl oliiviõliga ja piserda salatile. Murenda peale sinihallitusjuust ja puista üle seemnetega.
Retsept: Marika Puhm
Foto: Raivo Tiikmaa

« tagasi

Meie Nipid

Juhised jõuluajaks

Aeg iseendale Pühade eel jätkub meil tegevusi kuhjaga. Vaja on osta kingitusi, mõelda mida pühade lauale maitsvat ja pidulikku valmistada.Tööl on vaja viimased o ...

Köömnete kasulikkusest

Köömneid on kasutatud tuhandeid aastaid ja nagu enamikku teisi vürtse, kasutasid seda ka meie esivanemad nii maitset parandavate kui ka meditsiiniliste omaduste poolest. Imselt h ...