Спасаемся от простуды и гриппа с помощью киви!

Сейчас самое время есть киви.

Хотя мы рекомендуем съедать в день 200-300 г по своему выбору, в период угрожающего гриппа группы А рекомендуется обратить внимание на полезные свойства киви. Киви содержит особенно много витаминов А, В и С, а также минеральных солей. Среди минеральных солей заслуживают упоминания магний и калий, которые нормализуют обмен веществ и помогают очистить организм.

 Всего один киви обеспечивает необходимую дневную дозу витамина С, поскольку 100 г киви содержит 100-200 мг витамина С. Однако согласно проведенным в университете Массей исследованиям киви обладает отличной способностью помогать от боли в горле и заболеваний верхних дыхательных путей. Поэтому доктор Денис Хантер опубликовал статью (British Nutrition Journal, 2011), в которой рекомендуется регулярно употреблять в пищу киви, а во время простуды рекомендуется в течение 5-7 дней съедать по 1-2 киви в день. Это улучшает самочувствие и сокращает течение болезни.

 Полезные свойства киви способствуют сжиганию вредоносных жиров в организме, что, в свою очередь, помогает избежать тромбоза и продлевает жизнь. Так, в Норвегии знаменита диета на основе киви, которая предусматривает употребление в пищу 2-3 киви в день.

 Киви имеет плотную кожуру, которая препятствует потере влаге из фрукта и сохраняет его сочность при хранении. В киви содержится много различных сахаров – сахароза, фруктоза и глюкоза. Последними вызван сладковатый оттенок вкуса плода. Стоит отметить и большое содержание клетчатки в киви, превышающее процент клетчатки во многих других фруктах.

 Плоды киви употребляют в пищу вместе с семенами. Яркий, богатый питательными веществами и имеющий своеобразный вкус киви является важным компонентом фруктовых салатов. Особенно вкусным из десяти разных сортов киви считается золотой киви.

Май Мазер,

Ведущий консультант Figuurisõbrad