Шоколадные мини-пирожные

60 кусочков

Основа:
180 г маложирного маргарина
240 г коричневого сахара
2 яйца
1 ст.л. корицы
немного порошка гвоздики
50 г шоколада
1 ч.л. пекарского порошка
240 г муки
150 г целых лесных орехов
Глазурь:
400 г молодого сыра (Esxuisa Fit 0,2%)
200 г белого шоколада
50 г горького шоколада

1) Взбейте маргарин с сахаром, добавьте по одному яйца, приправьте корицей и гвоздикой. Натрите на терке шоколад и смешайте его с пекарским порошком и мукой. Добавьте все вместе с орехами в маргариновую смесь, слегка перемешайте.
2) Выложите тесто слоем в палец на противень, покрытый бумагой для выпечки, и выпекайте в предварительно разогретой духовке на средней высоте при 180° C около 20 минут. 
3) Для глазури положите в чашку молодой сыр комнатной температуры. Растопите белый шоколад на водяной бане, добавьте его к в молодой сыр и перемешайте деревянной ложкой до однообразного крема. Покройте глазурью пирожное, разгладьте ее. Затем растопите на водяной бане горький шоколад и проведите на глазури темные полоски. Порежьте пирожное на 60 кусков, дайте им остыть.