Läätse – tomatihautis kanaga (N-4)

1. Kuumuta pann õliga ja pruunista broilerikintsud mõlemalt poolt, pane ahjuvormi ja maitsesta soola ning pipraga. Lülita ahi 180kraadile kuumenema.
2. Pane samale pannile hakitud punane sibul ja prae keskmisel kuumusel 3-4 minutit kuni hakkab pehmenema, lisa küüslauk ja tšilli, prae veel mõni minut.
3. Lisa pannile puljong, tomatikonserv ja läätsed, sega läbi ja lase korraks keema.
4. Kalla segu kanakintsudele, kata fooliumi või kaanega ja küpseta ahjus kuni läätsed on pehmed ning vedelik imendunud. Ahjus küpsemise aeg sõltub läätsede sordist, vaata pakendilt soovituslikku aega. Küpsemise ajal kontrolli vedeliku kogust ja vajadusel lisa veidi vett juurde.
5. Võta roog ahjust ja maitsesta vajadusel. Serveerimisel puista üle seesamiseemnetega ja garneeri basiilikuga.