Saleneja imesupp

Lõika kapsas ja mugulsibulad ribadeks, porgandid seibideks ning pane suurde potti. Lisa 2 purki konserveeritud purustatud tomateid.

Pane juurde vett niipalju kui potis veel ruumi on ning lisa vastavalt maitsele soola, pipart, loorberit või puljondikuubikuid.

Mulle meeldib kui see supp on üsna vürtsikas ning tavapärast keedetud kapsa maitset pole tunda :) seega lisan tavaliselt ka teravamaid maitseainesegusid.

Aja supp keema ning seejärel keeda vaiksel tulel kuni kapsas ja porgandid on pehmed.

Suppi saab edukalt külmkapis säilitada. Tavaliselt jaotan selleks supi portsjoniteks ja panen purkidesse. Siis on mugav kogus kohe võtta ja soojendada. Supp säilib niimoodi külmkapis kenasti vähemalt nädala, aga paremal juhul ka 1,5-2 nädalat.

Minul täidab kõhtu väga hästi ja üks portsjon annab umbes 1 punkti.

Head isu!