Rabarberi biskviit

Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks, lisa rahulikult segades jahuga segatud rabarberikuubikud (kui rabarber segada eelnevalt jahuga, ei vaju tükid põhja). Viimasena lisa sulatatud või. Või annab mõnus tummise konteksti. Kes soovib, võib vabalt või välja jätta, kook maitseb sama hea, kuid pudiseb lihtsalt rohkem :)
Rabarberi asemel olen varem ka õunu, pohli, maasikaid kasutanud. Maitseb ülihästi ja võtab suure magusaisu ära :P
Pintselda küpsetusvorm (sobib nii ümmargune kui ka kandiline) või sulatusanumasse jäänud võiga üle, rapsuta jahu ning vala tainas vormi.
Küpseta ahjus 180-200 kraadi juures u 25min ehk kuni kook on kuldpruun ja lööb vormi äärtest lahti.