Suitsukala haki hästi peeneks, suru katki (mitte pudruks) keedetud kartulid, lisa juurde munakollane, mädarõigas ja till. Vormi saadud segust 4 kotletti.
Klopi munavalge vahtu. Pane jahu ja riivleib erinevatele taldrikutele. Kuumuta pann õliga.
Kasta kotlet kõigepealt jahusse, seejärel munasse ning kõige lõpuks riivleiba ning prae kotlette 3-4 min mõlemalt poolt.
Kastmeks sega ricotta hapukoorega, maitsesta soola ja pipraga.
Serveeri kotlette koos kastme ning köögiviljaga omal valikul, näiteks hautatud brokoliga.
Avaldatud 16. November 2017
Kommentaarid on liikmete omavaheline jutt, seepärast näeb neid ainult sisse logituna. Logi sisse.
Lisa see retsept oma päevikusse ja ühikud arvutatakse kohe — ilma peast arvutamata.
Alusta täna — 14 päeva tasuta, ilma kohustuseta.
