1. Koori õunad ja tükelda. Sega juurde sidrunikoor ja -mahl, suhkur ja paar supilusikat külma vett. Kuumuta pliidil umbes 10 minutit, kuni õunad on pehmenenud. Sega ja jälgi, et ei läheks kõrbema.
2. Eelsoojenda ahi 180 kraadini. Võta 3 muna, eralda munavalged ja klopi, kuni ilmuvad pehmed tipud, lisa tuhksuhkur ja vahusta munavalged kõvaks läikivaks vahuks.
3. Pane õunasegu ahjuvormi, määri peale munavalgevaht, kasutades kahvlit, et moodustada huvitav muster.
4. Küpseta ahjus 25-30 minutit, kuni munavalged muutuvad kuldseks. Serveerimisel puista üle kaneeliga.
Retsept: Marika Puhm
Foto: Raivo Tiikma
Avaldatud 30. October 2018
Kommentaarid on liikmete omavaheline jutt, seepärast näeb neid ainult sisse logituna. Logi sisse.
Lisa see retsept oma päevikusse ja ühikud arvutatakse kohe — ilma peast arvutamata.
Alusta täna — 14 päeva tasuta, ilma kohustuseta.
