1. Sügavkülmutatud mustsõstrad võta sulama. Sulata või. Lülita ahi 180 kraadile.
2. Purusta küpsised, sega sulatatud võiga ja maitsesta ingveriga. Suru küpsisemass 18 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja ja küpseta eelsoojendatud 180kraadises ahjus umbes 5 minutit.
2. Purusta kergelt sulanud mustsõstrad, lisades 50 ml kuuma vett ja 1 sl suhkrut.
3. Mikserda kokku kohupiim ja suhkur ning sega juurde purustatud mustsõstrad.
5. Paisuta ja sulata želatiin ja sega kiirelt kohupiima-mustsõstrasegusse. Vala täidis jahtunud küpsisepõhjale, silu ühtlaseks ning pane külmikusse tahenema.
5. Riivi või tõmba noaga valgest šokolaadist laastud. Kaunista kook šokolaadilaastude ja mustade sõstardega.
Retsept: Marika Puhm
Foto: Raivo Tiikmaa
Avaldatud 9. November 2018
Kommentaarid on liikmete omavaheline jutt, seepärast näeb neid ainult sisse logituna. Logi sisse.
Lisa see retsept oma päevikusse ja ühikud arvutatakse kohe — ilma peast arvutamata.
Alusta täna — 14 päeva tasuta, ilma kohustuseta.
