Riivi suvikõrvits, puista peale pisut soola, sega ja lase u 5 minutit seista, pigista välja nii palju vedelikku kui võimalik. Seejärel kuivata köögipaberiga.
Sega jahu küpsetuspulbriga, lisa lahtiklopitud muna ja piim, sega kuni saad ühtlase taigna. Lisa taignasse suvikõrvits, ricotta, riivitud sidrunikoor, hakitud till ja sibul, maitsesta muskaatpähkli ja soolaga.
Kuumuta pann õliga ja küpseta keskmisel kuumusel 12 sõrnikut.
Haki hästi peeneks tomatid ja sibul, lisa palsamiäädikas ja hakitud basiilik, maitsesta soola ja pipraga.
Serveeri sõrnikud salatilehtedel koos tomatisalsaga.
Avaldatud 8. October 2019
Kommentaarid on liikmete omavaheline jutt, seepärast näeb neid ainult sisse logituna. Logi sisse.
Lisa see retsept oma päevikusse ja ühikud arvutatakse kohe — ilma peast arvutamata.
Alusta täna — 14 päeva tasuta, ilma kohustuseta.
