Pane ahi kuumenema 120kraadile. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.
Valmista marjapüree surudes 75 g marju läbi sõela.
Vahusta 4 munavalget, lisa vanilje ja suhkur supilusika haaval pidevalt vahustades kuni munavalge on tugev ja läikiv.
Tõsta kahe supilusikaga või tee tordipritsiga munavalgemütsikesed (10 tk) ahjuplaadile. Tõsta igale mütsikesele 1 tl marjapüreed ja vea see puutikuga ringe tehes laiali. Ülejäänud püree lisa pärast kompoti hulka. Küpseta beseeküpsiseid u 1 tund, kuni munavalged muutuvad pealt kuivaks. Lülita ahi välja ja jäta küpsised ahju veel tunniks või üleöö.
Valmista kompott, selleks kuumuta ülejäänud marju koos ülejäänud püree ja 1 sl veega. Hauta vaiksel tulel 2-3 minutit kuni segu pakseneb. Võta pliidilt, sega ja pane jahtuma.
Serveerimisel tõsta igale beseeküpsisele Kreeka jogurt ja marjakompott. 4
Avaldatud 4. December 2019
Kommentaarid on liikmete omavaheline jutt, seepärast näeb neid ainult sisse logituna. Logi sisse.
Lisa see retsept oma päevikusse ja ühikud arvutatakse kohe — ilma peast arvutamata.
Alusta täna — 14 päeva tasuta, ilma kohustuseta.
