Ostukorv on tühi
Vaata tooteid
(Nami-Nami)Lõika lambaliha väiksemateks tükkideks ja prae väikeses (malm)pajas hästi kuumas rasvas. Pärast seda lisa peenteks ribadeks lõigatud sibulad ja porgandid ning prae koos lambalihaga. Seejärel vala lambalihale 4 klaasi vett, lisa soola, pipart ja lase keema minna.
Pese riis hoolikalt, vahetades 3-4 korda vett. Pane liha juurde potti ja suru pealt ühetasaseks. Kui vesi ära keeb, tee lusika või pulgaga riisi sisse mõned uuristused kuni poti põhjani. Vala igasse uuristusse 1-2 sl vett. Kata pott tihedalt kaanega ja jäta 25-30 minutiks eriti nõrgale tulele.
Laualeandmisel tõsta pilaff kuhjana vaagnale, aseta sellele lambalihatükid ja puista peale peenteks ribadeks lõigatud toorest sibulat.
Retsept on raamatust "Raamat maitsvast ja tervislikust toidust" 1955
Avaldatud 29. February 2020
Lisa see retsept oma päevikusse ja ühikud arvutatakse kohe — ilma peast arvutamata.
Alusta täna — 14 päeva tasuta, ilma kohustuseta.
