Lõhekook

Kasuta kookide valmistamiseks ahjus küpsetatud või grillitud lõhet. Või lõhekonservi (150-200g).
Tükelda lõhe kahvliga.
Lõika sepikuviiludelt koor ja tükelda sisu, lisa tükid lõhele.
Lisa muna ja sega kahvliga läbi.
Sega juurde 1 tl sidrunimahl või 1 tl Worcesterí kaste, 0,5 tl sinepipulber/ või sinep, 0,25 tl sool ja 0,25 tl sibulapulber / või hästi peeneks hakitud 1/4 sibul. Sega kõik läbi. Ja vormi umbes 2 cm paksused koogid.
Koogid võib panna hetkeks küpsetuspaberile tahenema. (Proovi vormida kolmega jaguv hulk kooke!)
Sulata pannil või ja prae kooke kummaltki poolt umbes 2-3 min, kuni nad on kuldpruunid.

Kõrvale sobib lihtne maitsestamata jogurti, näpuotsatäie soola, peeneks hakitud kurgi ja tilli kaste.