Tükelda peekon ja prae läbi. Lisa tükeldatud sibulad ning prae koos kergelt läbi. Lisa kukeseened ning prae veel veidi. Lisa leotatud ja kurnatud kruubid, prae mõni minut. Lisa potti vein ning kuumuta, kuni enamus veinist on kruupide sisse imendunud. Lisa osade kaupa puljong (uus ports puljongit lisa siis, kui eelmine on kruupide sisse imendunud). Hauta, kuni kruubid on pehmed. Maitsesta soola, pipra ja tüümianiga. Kõige viimasena lisa riivitud parmesan. Sega mõnusa kreemise konsistentsi saavutamiseni.
/retsept Maitsemaailmast, veidi mugandatud ja kohendatud/
Avaldatud 29. July 2025
Kommentaarid on liikmete omavaheline jutt, seepärast näeb neid ainult sisse logituna. Logi sisse.
Lisa see retsept oma päevikusse ja ühikud arvutatakse kohe — ilma peast arvutamata.
Alusta täna — 14 päeva tasuta, ilma kohustuseta.
