Ahjuõunad, kamajäätisega

Õunad koorida, poolitada, eemaldada südamikud. Õunapoolikud laduda võiga määritud ahjuvormi lõikepinnad allapoole. Või sulatada koos suhkruga potis, lisada mandlilaastud, jahu ja piim, kuumutada keemiseni, keeta paar minutit, valada õuntele. Küpsetada õunu ahjus 180°C juures ~15-20 min. Jäätis asetada kaussi, lisada kama, segada hoolikalt läbi. Panna ~15 min. sügavkülma. Pohlad ja suhkur püreestada saumikseriga. Serveerimisel asetada taldriku keskele ahjuõunad, kõrvale kamajäätis ja pohlakaste.

Toorainest 1 225 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 18,37%).

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.