Bolognese kaste, segahakklihast, lisatud rasvaineta

Hakkliha praadida pannil õlita, maitsestada soola ja pipraga või liha üldmaitseainega. Paprika ja sibulad puhastada, tükeldada kuubikuteks, lisada hakkiha juurde, jätkata kuumutamist. Nüüd lisada juurde ketšup ja viimasena purustatud tomatid omas mahlas. Keeta koos kastet ~5 min, viimistleda maitse lisades suhkrut ja ja vajadusel veel soola ja pipart.

Portsjon: väike 60 g, keskmine 120 g, suur 180 g.
Toorainest 1 105 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 9,5%).
Majapidamismõõdud: supilusikas 20 g.

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.