Lasanje, veisehakklihaga, õliga (piim R 2,5%)

Juustukaste: Jahu kuumutada toiduõlis värvi muutuseta, jahutada, segada vähese koguse külma piimaga.Saadud segule valada juurde ülejäänud kuum piim, segada hoolikalt, keeta ~10 minutit, maitsestada muskaadiga, lisada juurde juust, kuumutada kuni juust on sulanud. Hakklihakaste: Hakkliha praadida pannil koos hakitud sibulatega, maitsestada, lisada juurde tomatipüree, kuumutada läbi, lisada jahu, kuumutada, lisada puljong, keeta koos ~15 minutit, viimistleda maitse (suhkur, sool, pune, pipar). Ettevalmistatud ahjuvormi laduda kihiti lasanjeplaadid ja erinevad kastmed. Viimane kiht peaks olema juustukaste. Küpsetada ahjus 170°C juures ~45 minutit. Valmis lasanjel lasta veel soojas ~30 minutit järelvalmida.

Portsjon: väike 150 g, keskmine 300 g, suur 400 g.
Toorainest 1 370 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 27,01%).
Majapidamismõõdud: detsiliiter 120 g, supilusikas 18 g.

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.