Leivavorm

Leival eemaldada koorik. Tahke leib riivida, pehme leiva korral sisu murendada näppude vahel, röstida ahjus. Röstitud leib panna kihiti keedisega ettevalmistatud ahjuvormi, valada üle muna-piima seguga, panna peale või tükikesi, küpsetada ahjus 180°C juures ~25 minutit. Serveerida soojalt piimaga.

Portsjon: väike 40 g, keskmine 80 g, suur 125 g.
Toorainest 1 150 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 13,04%).
Majapidamismõõdud: detsiliiter 110 g, supilusikas 25 g, teelusikas 10 g.

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.