Risoto, sealihast

Sealiha tükeldada kuubikuteks, pradida õlis, maitsestada, lisada hakitud sibulad ja kuubikuteks tükeldatud porgandid ning paprika, kuumutada koos läbi. Lisada hautamisvedelik (~1/3 hautatava roa kogusest), hautada. Poolel valmimisel lisada juurde pestud riis, hautada koos kuni riis on pehme. Lisada juurde tükeldatud praetud seened, konservhernes ja purustatud tomatid. Hautada kõike koos veel 15 min, viimistleda maitse.

Portsjon: väike 150 g, keskmine 300 g, suur 450 g.
Toorainest 1 225 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 18,37%).
Majapidamismõõdud: supilusikas 18 g.

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.