Tomatikaste, sibula ja küüslauguga, õliga

Peske ja koorige tomatid. Koorige ja hakkige sibul ning küüslauk, kuumutage õlis klaasjaks, hautage väheses puljongis pehmeks. Sega kooritud ja tükeldatud tomatid, hautatud sibulad ja küüslauk, püreesta saumikseriga, kuumuta keemiseni. Maitsesta soola, suhkru, pipra ja äädikaga. Selline tomatikaste on mõeldud kasutamiseks kohe, kuna kuumutamine on lühiajaline ja säilitusaineid ei lisata

Portsjon: väike 20 g, keskmine 50 g, suur 80 g.
Toorainest 1 065 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 6,1%).
Majapidamismõõdud: supilusikas 16 g, teelusikas 6 g.

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.