Täidetud paprika, segahakklihaga, praetud, õliga

Pese ja lõika paprikatel ära väga väikeselt alumine ja ülemine osa, puhasta seemnetest. Allesjäänud osa lõika umbes kolmeks rõngaks. Äralõigatud osa puhasta ja tükelda pisikesteks tükkideks. Sega see hakkliha, hakitud küüslaugu, hakitud murulaugu, riivsaia, maitseainete (sool, pipar, tšillihelbed vm), keedetud riisi ja munaga.Täida paprikarõngad seguga, prae kuumal pannil õlis mõlemalt poolt paar minutit. Küpseta ahjuplaadil 30-40 minutit. Soovi korral võid ahjus küpsetamisel lisada veel tomatipastat. 

Toorainest 1 067 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 6,28%).

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.