Vormiroog, ahvena, kartuli ja köögiviljadega

Viilutada porgandid, tükeldada sibul, passeerida pooles õlis. Määrida vorm õliga, puistata üle kamaga, panna põhjale viilutatud kartul ja katta porgandi-sibulaseguga. Valmistada muna-piimasegu, millest pool kallata vormi. Asetada peale ettevalmistatud kalafileed ja lisada sidrunimahl. Kõige peale laotada väikesteks õisikuteks tükeldatud brokoli ja katta vorm fooliumiga. Asetada roog ahju 200°C juurde umbes 50 minutiks. Raputada peale riivitud juust ja jätkata küpsetamist veel 5-10 minutit.

Portsjon: väike 300 g, keskmine 350 g, suur 400 g.
Toorainest 1 213 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 17,56%).
Majapidamismõõdud: supilusikas 35 g, teelusikas 12 g.

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.