Vormiroog, kala ja köögiviljadega

Kalafilee tükeldada suuremateks kuubikuteks või kangideks, töödelda maitseainetega, lasta maitseainetel toimida ~30 minutit. Köögiviljad puhastada, tükeldada kuubikuteks, kuumutada õlis läbi, hautada väheses vees poolvalmis. Jahu kuumutada õlis kergelt kreemika värvuseni, lisada kalapuljong, keeta, maitsestada. Segada kokku hautatud köögiviljad, kaste ja purustatud tomatid, maitsestada. Maitsestatud kalatükid laduda ahjuvormi põhja, valada peale köögiviljadega segatud kaste, kuumutada ahjus 175°C juurtes ~10-15 minutit. Serveerimisel raputada peale hakitud tilli.

Portsjon: väike 300 g, keskmine 350 g, suur 400 g.
Toorainest 1 285 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 22,18%).
Majapidamismõõdud: supilusikas 35 g, teelusikas 12 g.

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.