Vormiroog, lõhe ja riisiga

Lõhefilee tükeldada kangideks, töödelda maitseainetega. Riis keeta soolaga maitsestatud vees. Sibulad hakkida, praadida õlis. Ettevalmistatud ahjuvormi panna pool sõmera riisi kogusest, selle peale praetud sibulad ja maitsestatud kalafilee tükid, katta ülejäänud riisiga. Valada üle maitsestatud muna-piima seguga. Raputada üle riivitud juustuga. Küpsetada ahjus 175°C juures ~20 minutit.Serveerida hapukoore ja toorsalatiga.

Portsjon: väike 150 g, keskmine 300 g, suur 400 g.
Toorainest 1 325 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 24,53%).
Majapidamismõõdud: supilusikas 35 g, teelusikas 12 g.

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.