Vormiroog, porgandi ja kohupiimaga

Porgandid koorida, riivida, kuumutada õlis, hautada puljongis poolpehmeks. Lisada manna jätkates kuumutamist kuni manna on paisunud. Saadud mass segada kohupiimaga, lisada suhkrut, pisut soola, muskaati ja lahtiklopitud munad. Segu jaotada ühtlase kihina ettevalmistatud (õliga määritud ja riivsaiaga üleraputatud) ahjuvormi, katta hapukoorega. Küpsetada vormirooga 175°C juures ~20 minutit. Serveerida soojalt koos hapukoore või sulatatud võiga ülevalatult.

Portsjon: väike 150 g, keskmine 300 g, suur 400 g.
Toorainest 1 300 g saab 1 000 g valmis rooga (kuumtöötlusel kaob 23,08%).

Allikas: Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas. Toiteväärtus on antud 100 grammi kohta.