Krõbedad friikartulid

2 portsjonit ; 1 portsjon 

300 g kartuleid

2 tl oliivõli

soola või kartulimaitseainet

Kuumuta ahi 180 kraadini. Koori kartulid, lõika peenikesteks pulkadeks ja pane suuremasse kuumakindlasse kaussi.

1. Lase keedukannus vesi keema ja vala kartulitele, lase seista 2 minutit, seejärel nõruta ja jahuta külma jooksva vee all, nõruta üleliigsest veest.

2. Pane kartulid tagasi kaussi, tilguta õliga üle ja sega hästi läbi.

3. Kata pann küpsetuspaberiga, pane peale kartulid ja küpseta ahjus 25-30 minutit kuni kartulid on pealt kuldpruunid.