portsjoneid12 ettevalmistus20 min küpsetus45 min

100 g tumedat šokolaadi (50%)

175 g nisujahu

50 g suhkruta kakaopulbrit

100 g suhkrut

1 tl küpsetuspulbrit

3/4 tl söögisoodat

200 j 2,5% maitsestamata jogurtit

85 g avokaadot

2 muna

vaniljeekstakti

1 tl tuhksuhkrut ülepuistamiseks

• Kuumuta ahi 180 kraadini. Kata ümmargune koogivorm küpsetuspaberiga, pihusta üle õliga
• Sulata tükeldatud šokolaad kuumaveevannis ja pane kõrvale.
• Sega kausis jahu, kakao, suhkur, 1 tl küpsetuspulbrit, 3/4 tl soodat ja veidi soola. Püreesta jogurt ja avokaado blenderis, lisa muna ja vanilje ning vahusta. Lisa jogurtisegule šokolaad, kuivained ja 100 ml vett ning sega ühtlaseks massiks. Kalla segu küpsetusvormi ning küpseta 40-45 minutit.
• Jahuta 10 minutit, võta vormist välja, et lase täielikult jahutada. Enne serveerimist puista üle tuhksuhkruga. Soovi korral garneeri pähklitega, ühikud arvesta lisaks.

« tagasi