portsjoneid2 ettevalmistus15 min

200 g grillitud kana kintsuliha, nahata

4 frillice salati lehte

paar peotäit rukolat või vesikressi

200 g värsket mangot, tükeldatud

peotäis rohelist sibulat, hakitud

40 g magusat tšillikatet

1 sl Extra Virgin oliiviõli

poole laimi mahl

• 1. Klopi kastmeained omavahel korralikult läbi, maitsesta soovi korral musta pipraga.
• 2. Jaota rebitud frillice salatilehed ja rukola või vesikress taldrikutele, pane peale tükeldatud mango ja parajateks tükkideks rebitud kanaliha. Puista üle rohelise sibulaga.
• 3. Kaste paku eraldi või lisa vahetult enne serveerimist.
• Toidu valmistas: Marika Puhm
• Foto: Raivo Tiikmaa

« tagasi