portsjoneid12 ettevalmistus10 min küpsetus20 min

250 g täisterakaerahelbeid

1 sl õli

80 g mett

2 munavalget

5 parapähklit

10 mandlit

30 g kõrvitsaseemneid

1/2 tl kaneeli

1/2 tl ingveripulbrit

60 g rosinaid

30 g kookoshelbeid

• Kuumuta ahi 160 kraadini ja kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.
• Mõõda kaerahelbed suurde kaussi ja lisa õli, mesi ja lahtiklopitud munavalged, sega korralikult läbi (ära muretse väikeste klompide tekkimise pärast).
• Sega juurde hakitud pähklid, mandlid ja kõrvitsaseemned. Maitsesta kaneeli ja ingveriga. Kalla segu plaadile, aja ühtlaselt laiali ja küpseta umbes 10 minutit, ära küpseta üle.
• Lisa pestud rosinad ja kookoshelbed, sega hoolikalt läbi ning küpseta veel 10 minutit.
• Lase korralikult jahtuda ja seejärel pane õhukindlasse purki.
• Nõuanne: Serveeri müslit hommikusöögiks või vahepalaks naturaalse jogurti ja marjade või tükeldatud puuviljadega. Õhukindlalt hoituna seisab 2-3 nädalat.
• Teostus: Marika Puhm
• Foto: Raivo Tiikmaa

« tagasi