portsjoneid3 ettevalmistus18 min küpsetus20 min

200 g värsket lõhefileed, nahata

sidrunimahla

200 g brokolit

3 peotäit spinatit, u 50 g

2 tl võid

100 g kodujuustu

50 g kuni 15% toidukoort

50 g kooritud krevette

50 g riivjuustu

• 1. Keeda brokolit soolaga maitsestatud vees 2-3 minutit, nõruta. Sega kodujuust koorega, maitsesta soola ja pipraga. Lõika kala kuubikuteks, maitsesta sidrunimahla, soola ja pipraga. Kuumuta spinat võis läbi.
• 2. Piserda ahjuvorm üle õliga. Pane vormi põhja brokolõisikud, kata kodujuustuseguga. Peale kalatükid ja spinat. Küpseta 180 kraadi juures 15 minutit. Pane peale krevetid ja puista üle riivitud juustuga, pane veel 5 minutiks ahju.
• retsept: Marika Puhm
• Foto: Raivo Tiikmaa

« tagasi