portsjoneid4 ettevalmistus25 min küpsetus15 min

200 g täisterapastat

200 g spinatit

1 sl võid

1 väiksem sibul, hakitud

1 sl nisujahu

1 klaas piima

260 g lõhefileed, lõigatud väikesteks tükkideks

1 sidrun, viilutatud

2 sl täistera riivleiba

40 g riivitud juustu

1/2 sidruni riivitud koor

• Keeda pasta pakendil oleva juhise järgi, kurna. Kuumuta spinatit kuni see kokku tõmbab ja sega pastaga, pane ahjuvormi.
• Kuumuta pannil või ja prae selles sibul läbi. Puista peale jahu ja kuumuta segades umbes 1 minut. Lisa segades järk järgult piim ja kuumuta kuni kaste pakseneb.
• Kuumuta ahi 170 kraadini. Sega lõhetükid valge kastme hulka ja kalla ahjuvormi pasta-spinatisegule.
• Sega riivleib, juust ja riivitud sidrunikoor ning puista roog sellega üle. Küpseta ahjus 10-15 minutit.
• Serveeri sidruniviilude ja rohelise salatiga.
• Teostus: Marika Puhm
• Foto: Raivo Tiikmaas

« tagasi