portsjoneid4 ettevalmistus15 min

3 sl oliiviõli

2 sl laimimahla

1 sl vett

1 tl mett

soola

värskelt jahvatatud musta pipart

2 peotäit lehtsalatit

2 peotäit rukolat

2 õuna

100 g gorgonzola juustu

2 sl hakitud pekaanipähkleid

• 1. Kastmeks sega omavahel õli, laimimahl, vesi ja mesi, maitsesta soola ning pipraga.
• 2. Lõika õunad viiludeks ja tükelda juust.
• 3. Sega omavahel salatid, lisa õunaviilud ja piserda üle kastmega. Kõige peale pane juustutükid ja pähklipuru.
• Retsept: Marika Puhm
• Foto: Raivo Tiikmaa

« tagasi