portsjoneid4 ettevalmistus10 min küpsetus15 min

200 g spagette

1 karp (240 g) lihaveise delikatesshakkliha (Rakvere)

1 purk purustatud tomateid basiilikuga (konserv)

100 ml piima

100 ml vett

1 sl nisujahu

pool puljongikuubikut

soola

musta pipart

hakklihamaitseainet

• Keeda spagetid soolaga maitsestaud vees ja kurna.
• Prae suuremal pannil või wok pannil hakkliha, kuni punakas värvus kaob.
• Maitsesta hakkliha soola, pipra ja hakklihamaitseainega.
• Vala juurde purk purustatud tomateid ja sega läbi.
• Mõõda väiksemasse kaussi piim ja vesi, lisa jahu ja vispelda ühtlaseks, et ei jääks jahutükke.
• Lisa vedelik vaikselt vispeldades tomati-hakklihasegule.
• Lisa kastmesse pool puljongikuubikut, sega läbi ja jäta podisema aeg- ajalt segades, kuni kaste veidi pakseneb.
• Mõõda taldrikusse 150 g keedetud spagette ja ¼ Bolognese kastmest.

« tagasi