Ploomi-õunakook toortatrajahuga
portsjoneid8 ettevalmistus20 min küpsetus25 min
Komponendid
Juhend
- 1. Puhasta ja tükelda õunad, lõika ploomid pooleks ja eemalda kivid.
- 2. Sega tatrajahu hulka kaneel ja küpsetuspulber.
- 2. Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks, lisa hapukoor ja jahusegu.
- 3. Lisa taignasse kergelt segades õunatükid.
- 4. Kalla tainas võiga määritud 24cm läbimõõduga vormi, lao peale ploomid, puista üle suhkruga.
- 5. Küpseta 190 kraadi juures 25 minutit, kuni kook on valmis.
- 6. Jahutnud kook puista kaunistuseks üle tuhksuhkruga ja lõika 8 tükiks.
- Retsept: Marika Puhm
- Foto: Raivo Tiikmaa