Punapeedisalat apelsini ja sibulaga
portsjoneid4 ettevalmistus15 min
Komponendid
Juhend
- Koori peedid ja lõika õhukesteks viiludeks.
- Koori apelsin, puhasta lõigud kilest ja lõika õhemaks, kogu eraldunud mahl kokku.
- Lõika sibul ratasteks, lisa salatile ja maitsesta kergelt soola ning pipraga.
- Kastmeks sega apelsinimahl oliiviõliga ja piserda salatile.
- Murenda peale sinihallitusjuust ja puista üle seemnetega.
- Retsept: Marika Puhm
- Foto: Raivo Tiikmaa