portsjoneid2

2 viilu rukkileiba

1 sl suhkrut

1 klaas mustikaid

60 g Exquisa 0,2% toorjuustu

3 sl 10% hapukoort

vaniljesuhkrut

• Jäta eelmisel päeval 2 viilu rukkileiba toatemperatuurile õhu kätte kuivama või kasuta vanemat tahket leiba. Riivi leivaviilud, kuumuta koos suhkruga teflonpannil nõrgal kuumusel läbi.
• Sega omavahel toorjuust ja hapukoor kreemjaks, maitsesta vaniljesuhkruga.
• Pane klaasi kihiti leib, mustikad, toorjuustukreem, tee samamoodi järgmiste kihtidega. Kõige peale musikad.
• Lase enne serveerimist umbes 10 minutit maitsestuda.
• Nõuanne! Mustikate asemel võid proovida teisi marju ja puuvilju, näiteks omavalmistatud õunapüreed, aprikoose, hästi küpseid pirnide, ploome jne.
• Kui kasutad rasvasemat toorjuustu, arvesta portsjoni kohta 0,5 ühikut juurde!
• Retsept: Marika Puhm
• Foto: Raivo Tiikmaa

« tagasi