portsjoneid8 ettevalmistus15 min küpsetus25 min

120 g pisut kuivanud leiba

50 g võideksit

4 tl suhkrut

1/2 tl kaneeli

1 karp Exquisa fitline toorjuustu 0,2%

3 sl suhkrut

1 muna

1 sl purustatud pähkleid

2-3 kiivit

mõned maasikad

• Riivi pisut kuivanud leivaviilud, sega sulatatud või, suhkru ja kaneeliga ning pane 18 - 20 cm läbimõõduga koogivormi, suru kergelt.
• Küpseta eelsoojendatud 175kraadises ahjus 5 minutit.
• Sega toorjuust, muna, suhkur ja pähklipuru.
• Kata kook toorjuustuseguga ja küpseta 150 kraadi juures veel 20 minutit.
• Võta ahjust ja lase koogil umbes 4 tundi taheneda.
• Enne serveerimist kata kook kiivilõikude ja maasikatega.
• Retsept: Marika Puhm
• Foto: Raivo Tiikmaa

« tagasi