portsjoneid4 ettevalmistus20 min

100 g rukolat

100 g lehtsalatit

100 g jääsalatit

100 g redist

100 g värsket kurki

100 g kirsstomateid

4 tl seedermänni seemneid

s sl soolatud maapähkleid

4 muna

2 sl külmpressitud oliiviõli

1 sl valget veiniäädkat

2 tl vedelat mett

soola

musta pipart

• Keeda munad. Rebi salatid 4 taldrikule. Lisa tükeldatud redis, kurk ja tomat. Igale portsjonile puista 1 tl seedermänni seemneid ja jaota peale pähklid. Koori munad, lõika sektoriteks ja lisa salatile.
• Kastmeks sega õli, valge veiniäädikas ja mesi, maitsesta musta pipra ja meega, klopi hästi läbi. Tilguta kaste salatile ja serveeri kohe.
• Retsept: Marika Puhm
• Foto: Raivo Tiikmaa

« tagasi