portsjoneid8 ettevalmistus10 min küpsetus25 min

170 g varssellerit

2 porgandit

3 sibulat

3-4 kartulit

2,5 liitrit vett

450 g nahata forellifileed

• Pane vesi keema, haki varsseller, porgandid ja sibul, pane keevasse vette. Lisa maitseaine topsiga maitseained, paar tera vürtsi, pipart 10 tera ja 3 loorberilehte. Seni kui esimesed juurviljad keevad, koori ja haki kartul kuubikuteks. Haki ilma nahata forell kuubikuteks. Kui porgand on poolpehme lisa keema ka kartul, lase minut keeda ja lisa juurde kala, keeda 5-8 minutit Taldrikusse tõstes puista peale värsket maitserohelist (till, petersell, roheline sibul)

« tagasi