portsjoneid4 ettevalmistus20 min küpsetus10 min

4 grillitud broilerikintsu

2 sl teriyaki kastet

150 g jää- või lehtsalatit

1 punane parika

2 tomatit

150 g värsket kurki

1 peotäis viinamarju

4 tl kõrvitsaseemneid

2 sl õli

2 tl palsamiäädikat

soola

musta pipart

• 4 grillitud kanakintsult eemalda nahk ja pintselda teriyaki kastmega, jäta seisma umbes 10 minutiks. Pane kintsud eelsoojendatud ahju, et liha läbi kuumeneks.
• Samal ajal haki taldrikule leht- või jääsalatit, sellele tükeldatud paprika, tomat, kurk ja poolitatud viinamarjad.
• Sega õli palsamiäädikaga, maitsesta soola ja pipraga ning tilguta salatile.
• Tükelda peale ahjust võetud soe kana ja puista üle kõrvitsaseemnetega.
• Retsepti idee Gerda Kordemets
• "Sõbralikud söögid" foto Irina Tammis

« tagasi