portsjoneid4 ettevalmistus15 min küpsetus15 min

280 g täisteratagliatellesid

2 tl oliiviõli

1 mugulsibul

1 pakk Valio 3 juustu maitselist toidukoort, 10%

pitsamaitseainet

soola

musta pipart

100 - 200 g rukolat

100 g rediseid

150 g värsket kurki

• Kuumuta potis õli, lisa hakitud sibul ja prae paar minutit.
• Lisa koor, maitseained ja keeda umbes 3 minutit pidevalt segades, võta pott pliidilt.
• Keeda tagliatelled soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendil olevale juhisele, kurna ja loputa korraks külma veega.
• Pane pasta potti, kalla peale kaste, sega ja kuumuta mõned minutid.
• Haki redis ja kurk, lisa rucola, maitsesta soolaga.
• Serveerimisel pane igale taldrikule salatipõhi, tõsta peale tagliatelled, söö kohe.
• Retsept: Marika Puhm
• Foto: Raivo Tiikmaa

« tagasi