portsjoneid4 ettevalmistus15 min küpsetus0 min

5-6 musta ploomi

1 suur banaan

2 tl sidrunimahla

250 g kohupiimapastat, 3%

100 ml Flora Vanilla vahustatavat vaniljeklastet

Steviaga suhkruasendajat maitse järgi

vanillisuhkrut, soovi korral

2 tl suhkrut

• Leota või keeda ploomid väheses vees pehmeks. Lase jahtuda.
• Püreesta ploomid ja banaan, lisa sidrunimahl ja sega kõik kokku kohupiimaga.
• Vahusta jääkülm vaniljekaste, lisa kohupiima hulka, maitsesta suhkru, suhkruasendaja ja soovi korral vaniljesuhkruga.
• Jaga magustoit pokaalidesse ja pane umbes 30 minutiks külmkappi jahtuma.
• Kaunista magustoidud sidrunmelissi lehekesega, poolitatud tumedate viinamarjade, kiivilõikude, õhukeste sidruni- või apelsiniviiludega.
• Foto: Priit Palomets
• Toidu valmistas: Juhan Heinsalu, restorani Aed peakokk

« tagasi