Toiduainete Kataloog
Retseptid
Värviline kanasupp
portsjoneid4
Komponendid
120g Broilerikoib
150g Porgand
100g Mugulsibul
200g Kartul, toores
450g Külmutatud hernes, mais paprika
15g Küüslauk
10g Till
10g Petersell
15g Puljongipulber, köögivilja
Juhend
- 1. Pane kanakoib puljongipulbriga maitsestatud vette keema, eemalda vaht ja keeda tasasel tulel kuni liha on peaaegu pehme.
- 2. Samal ajal valmista ette köögiviljad - koori ja tükelda porgandid, haki sibul, tükelda kartulid.
- 3. Võta kanakoib puljongist välja, eemalda nahk ja luud, tükelda liha. Kurna puljong ja pane uuesti tulele.
- 4. Pane puljongisse ettevalmistatud köögivili ja pressi juurde küüslauk.
- 5. Keeda tasasel tulel kuni köögivili on peaaegu pehme, lisa herne-maisi-paprikasegu ja kanatükid.
- 6. Keeda vaiksel tulel mõned minutid, lisa maitseroheline ja soovi korral maitsesta täiendavalt.
