Retsept pühadeks: Mustsõstra-kohupiimakook valge šokolaadiga

8 portsjonit 25 ühikut, 1 portsjon 3 ühikut

Vaja läheb:

100 g Digestive küpsist

50 g võid

ingveripulbrit

4 želatiinilehte

600 g maitsestamata torukohupiima, 3% rasva, (Alma)

4 sl suhkrut

200 g külmutatud mustsõstraid

1 sl suhkrut

50 g valget šokolaadi

Valmistamine:

1. Kuumuta ahi 180 kraadini. Purusta küpsised, sega sulatatud võiga ja maitsesta ingveriga. Suru küpsisemass 18 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja ja küpseta eelsoojendatud 180kraadises ahjus umbes 5 minutit.

2. Purusta kergelt sulanud mustsõstrad, lisades 50 ml kuuma vett ja 1 sl suhkrut.

3. Mikserda kokku kohupiim ja suhkur ning sega juurde purustatud mustsõstrad.

5. Paisuta ja sulata želatiin ja sega kiirelt kohupiima-mustsõstrasegusse. Vala täidis jahtunud küpsisepõhjale, silu ühtlaseks ning pane külmikusse tahenema.

5. Riivi või tõmba noaga valgest šokolaadist laastud. Kaunista kook šokolaadilaastude ja mustade sõstardega.

SOOVID TERVISLIKULT KAALUST ALLA VÕTTA? ONLINE TOIDUPÄEVIK ON ABIKS!

Kauneid pühi!

Suurim ohuallikas, oksüdatiivne stress!

Oksüdatiivne stress tekib eluks hädavajaliku hapniku keha poolt halval ja puudulikul kasutamisel. Hapnikku on vaja kõigi keharakkude tööks alates hingamisest kuni seedimi ...

loe edasi

Kaltsiumirikkad toiduained, mis ei ole piimatooted!

Meie luukude uueneb pidevalt. Alates 40. eluaastast hakkab luukoe mass vähenema umbes 0,5% aastas. Naistel kiireneb see eriti pärast menopausi.   Et luud oleksid tugevad ja t ...

loe edasi