Valmista ise immuunsust tugevdav puljong!

4-6 portsjonit

Vaja läheb:

• 500 g kondiga kanaliha
• 2 porrut, valge ja heleroheline osa tükeldatuna
• 2 porgandit, kooritud ja jämedalt tükeldatud
• 1 sibul, kooritud ja jämedalt tükeldatud
• 2 küüslauguküünt, poolitatud
• 1 sidrunheina sibul, purustada ja võtta pehme sisemus
• 1 cm ingver kooritud ja hakitud
• 2 cm värsket kurkumi juurt, kooritud ja hakitud
• 4-6 musta pipratera
• 2 aniisi kauna
• 1 loorberileht
• 2 liitrit vett
• 1 spl õunaäädikat
• värsket peterselli garneeringuks soovi korral

Pane kõik koostisained potti keema, väljaarvatud petersell. Koori vaht. Keeda väikesel kuumusel 3-6- tundi. Kurna puljong ja serveeri kuumalt hakitud peterselliga.

Võid hoida külmikus 5 päeva. Soovi korral võib valmistada ka ilma kanalihata.

OLE TERVE JA KAOTA KAALU. UUE INTERVALL KIIRDIEEDI SAAD ENDALE SIIT.

VÕI KASUTA ONLINE TOIDUPÄEVIKUT. SISALDAB TUHANDEID TERVISLIKKE RETSEPTE, MIS SOBIVAD KOGU PERELE!

Kapsa 10 väärtuslikku omadust

Kapsas on kodumaine odav toit, mis sobib vastavalt maitsele salatikraamiks, kui aga lisada praetud peekoniribasid, kruupe või aedube jm ja hautada pehmeks, sobib toekamaks toiduks.   ...

loe edasi

Ära unusta sellerit!

Söögilaual on tuntud kolm erinevat selleri teisendit: juur-, vars- ja lehtsellerit. Meil on kasvatatud kõige pikemat aega juursellerit. See oli tuntud just suppides maitse andj ...

loe edasi