Porgandikarask juustukattega

20 portsjonit ; 1 portsjon

1 liiter petti

1 tl soodat

450 g odrajahu

4 suurt porgandit

1 sl õli

soola

köömneid

100 g väherasvast riivitud juustu

Sega odrajahu hulka sooda ja pett.
Lõika porgandid väikesteks tükkideks. Kuumuta pannil õli ja hauta porgandid kergelt läbi, lase jahtuda ning lisa tainasse. Maitsesta soolaga.
Kalla tainas plaadile, puista peale köömned ja riivjuust.
Küpseta eelsoojendatud 225-kraadises ahjus.

Retsept avaldatud ajakirjas Tervis Plus, veebruar 2011

Foto: Priit Palomets
Toidu valmistas Juhan Heinsalu, restorani Aed peakokk

Meie Nipid

UUS! Murulauk - esimesi kevadkuulutajaid peenral või rõdupotis

Kui tavaliselt peetakse maitseparandajateks suhkrut, soola ja rasva, siis figuurisõpradel on parem need unustada ja pöörata pilk maitsetaimede, vürtside ja ürt ...

Juhised jõuluajaks

Aeg iseendale Pühade eel jätkub meil tegevusi kuhjaga. Vaja on osta kingitusi, mõelda mida pühade lauale maitsvat ja pidulikku valmistada.Tööl on vaja viimased o ...